Die unter Beiträge veröffentlichten Rezepte folgen den Prinzipien: "Hat lecker geschmeckt" und "Von anderen lernen". Es sind also weniger (aber auch) eigene Rezepte, sondern vor allem Fundstücke unterschiedlichster Art, die Auge und Gaumen erfreut haben. Manchmal ergibt es sich, dass vorgegebene Rezepte ein wenig abgewandelt werden, teils aus der Not heraus (weil Zutaten fehlen bzw. nicht aufzutreiben sind), teils aus der Eingebung heraus, dass z. B. die eine oder andere weitere Zutat ein geschmacklicher Gewinn sein könnte. Eins ist jedoch sicher: alles wurde selber ausprobiert und für gut befunden!
Kartoffel-Zucchini-Pastinaken-Auflauf
Cocktailtomaten mit Ricotta-Rucola-Creme
Bouillabaisse – “ Brasserie la Provence“
Fenchelsuppe
Gefüllte Glücksschweinchen
