Heute haben wir unsere Gemüsesuppe mit Glasnudeln statt Suppennudeln gekocht!
Wir haben folgende Zutaten verwendet:
1x Suppengemüse
1 x Gemüse Mix (TK)
2 L Gemüsebrühe
1x Kohlrabi
1x rote Paprika
1x Zwiebel
3 Lorbeerblätter
1 Päckchen Glasnudeln
Zubereitung:
Suppengrün und Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. Gemüse in einen Topf geben,mit Gemüsebrühe aufgießen, Lorbeerblätter hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze gar kochen. Kurz vor Ende die Glasnudeln hinzufügen und ca. 5 Minuten mitkochen lassen.
In Schüsseln füllen und genießen!
Hilda
1x Suppengemüse
1 x Gemüse Mix (TK)
2 L Gemüsebrühe
1x Kohlrabi
1x rote Paprika
1x Zwiebel
3 Lorbeerblätter
1 Päckchen Glasnudeln
Zubereitung:
Suppengrün und Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. Gemüse in einen Topf geben,mit Gemüsebrühe aufgießen, Lorbeerblätter hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze gar kochen. Kurz vor Ende die Glasnudeln hinzufügen und ca. 5 Minuten mitkochen lassen.
In Schüsseln füllen und genießen!
Hilda
